Il libro si intitola A tavola con il PSG e, al suo interno, sono contenute le ricette preferite di 10 giocatori iconici del club: Gianluigi Donnarumma, Vitinha, Ousmane Dembélé, Marquinhos, Achraf Hakimi, Kylian Mbappé, Presnel Kimpembe, Warren Zaïre-Emery, Danilo Pereira e Kang-in Lee.
Ognuno di loro presenta al lettore 7 delle sue ricette preferite: tra le altre, la feijoada alla maniera del brasiliano Marquinhos e il cous cous di verdure tanto amato da Achraf Hakimi.
Pubblicato ieri in Francia, il libro conta 189 pagine, è edito dalle Editions Amphora e costa 24,95 euro.
È stato sviluppato dallo chef stellato David Toutain in collaborazione con 10 giocatori del club e il nutrizionista della Prima Squadra Juan José Morillas.
Per chef Toutain, "questo libro è una riflessione: un approccio centrato sull'equilibrio, facendo corrispondere i sapori tra di loro.
Per il consumatore, al di là dell'aspetto sportivo e del giocatore di calcio, ci sarà sempre qualcosa da imparare da una ricetta di questo libro: suggerimenti, pertinenza, ma anche il lato della cucina internazionale.
È stato stimolante fare ricerche sul prodotto, sul piatto emblematico di una regione o di un paese, trasformandolo un po'."
Per i lettori, invece, sarà un'occasione per avere i propri campioni preferiti più a portata di mano, sognando di ottenere un po' della loro magia attraverso la misteriosa alchimia della cucina.
Paris Saint-Germain, il club rivendica un primato nazionale

Il libro si intitola A tavola con il PSG e, al suo interno, sono contenute le ricette preferite di 10 giocatori iconici del club: Gianluigi Donnarumma, Vitinha, Ousmane Dembélé, Marquinhos, Achraf Hakimi, Kylian Mbappé, Presnel Kimpembe, Warren Zaïre-Emery, Danilo Pereira e Kang-in Lee.
Ognuno di loro presenta al lettore 7 delle sue ricette preferite: tra le altre, la feijoada alla maniera del brasiliano Marquinhos e il cous cous di verdure tanto amato da Achraf Hakimi.
Pubblicato ieri in Francia, il libro conta 189 pagine, è edito dalle Editions Amphora e costa 24,95 euro.
È stato sviluppato dallo chef stellato David Toutain in collaborazione con 10 giocatori del club e il nutrizionista della Prima Squadra Juan José Morillas.
Per chef Toutain, "questo libro è una riflessione: un approccio centrato sull'equilibrio, facendo corrispondere i sapori tra di loro.
Per il consumatore, al di là dell'aspetto sportivo e del giocatore di calcio, ci sarà sempre qualcosa da imparare da una ricetta di questo libro: suggerimenti, pertinenza, ma anche il lato della cucina internazionale.
È stato stimolante fare ricerche sul prodotto, sul piatto emblematico di una regione o di un paese, trasformandolo un po'."
Per i lettori, invece, sarà un'occasione per avere i propri campioni preferiti più a portata di mano, sognando di ottenere un po' della loro magia attraverso la misteriosa alchimia della cucina.
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Redazione sportiva dedicata all’informazione calcistica. Si occupa del calcio italiano a tutti i livelli, dei principali campionati europei, di calciomercato, competizioni internazionali e approfondimenti sul mondo del calcio.





